脆皮乳鸽,美味挡不住!
品名:脆皮乳鸽
做法:将成品乳鸽放入五成油温中至皮脆肉嫩即可改刀装盘。
特色:外酥里嫩,色泽红亮,香气馥郁。
食疗作用:吃鸽子肉的食疗功效是非常不错的,在鸽子肉中的效果是非常好的。而且在鸽子肉中是有着钙、铁、铜以及维生素A、维生素B族以及维生素E等营养物质的存在,是的好选择,对我们人体健康是非常有意义的。
同时吃鸽子肉对于增强身体素质是有好处的 ,因为鸽子肉中的蛋白质含量还是很高的。而且鸽子肉是容易被我们人体所吸收的,所以说吃鸽子肉可以帮助补充营养物质,对人体来说有好处。
在鸽子肉中的支链氨基酸与精氨基酸是非常丰富的,这种物质是可以对我们促进伤口的愈合有很好作用的,对我们健康是非常有帮助的。同时鸽子肉还可以有效改善脱发和白发的情况。因为吃鸽子肉对改善这类不适情况有意义。鸽子肉还可以很好的改善苍白的脸色。这样对于促进皮肤健康,美容养颜也有帮助。
蒜香骨今日美食推荐:蒜香骨
1、买袋现成的蒜香骨,好吃不贵,且省掉很多腌制时间。
2、锅内烧油,油稍微多一些。油温九成热时,逐块下排骨炸制。先调中火让排骨定型,不要翻动它。
7排骨定型之后,转大火,用漏勺不停翻动排骨,炸至排骨变色,再转小火炸一会儿,让排骨内层熟透。
8漏勺捞出排骨,用滤网滤除油锅内杂质,大火恢复油温,把所有的排骨一起倒入油锅中复炸一遍,炸时也要不停翻动排骨,让其各方面受热均匀。温馨提示:即使排骨不多,也启动捞出排骨,恢复油温,再下排骨“复炸”的程序。
当看到排骨色泽焦黄的时候,关火“养炸”一、两分钟,捞起,控干油份,吸油纸吸去多余的油脂,就可以装盘了。上面可以在撒点辣椒末,香葱小段,装饰一下,更有食欲哟!
美味的吮指蒜香骨,一定要趁热啃哦!
蒜香骨蒜香骨的营养价值
蒜香排骨除了让人品尝到它的美味外,还是具有一定的营养价值哦,所以才会受到这么多人的欢迎吧!
猪排骨提供人体生理活动必需的蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,一般人群都是可以食用的。孕妇可以多食瘦肉,猪排骨就是的选择。
大蒜有杀虫健胃的功能。所以,蒜香排骨也同样具有这样的营养价值以及食用功效哦!
以上信息由专业从事酱腊肉价格的厨贝乐于2021/7/14 13:50:27发布
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