空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。加入肉料(一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生),盖上筒盖。打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速),一般肉糜状馅料转速调至600r/min,浆叶实际转速为375r/min.下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。工作完成,清理筒内及各部件卫生。
打浆机使用中故障分析及排除打浆机使用中故障分析及排除
故 障 现 象 故 障 分 析 故 障 排 除 电机不运转
①、检查电源进线是否是380VAC和220VAC;
②、检查按钮开关是否能接通,并查接触器是否能吸合,热继电器是否复位;
③、检查电磁调速器是否有通电,并且调速时,转速表是否变化正常;
④、检查连接导线是否断路,或接触不良;检查电机是否损坏。
不能调速①、检查电磁调速器是否有通电,并且调速时,转速表是否变化正常;
②、检查连接导线是否断路或接触不良;
③、检查电机的电磁调速线圈是否断路或接触不良。
不能翻桶1. 检查顶杆装置的圆头螺栓是否卡死;
2. 检查顶杆轴是否被抱死;
3. 检查蜗轮蜗杆的带座轴承是否破损。
1. 调整顶杆装置的圆头螺栓至合理位置;
2.消除顶杆轴被抱死现象。
3.发现已损坏的零部件更换处理。
不能回桶1. 检查顶杆装置的圆头螺栓是否伸出过长;
2.检查蜗轮蜗杆的带座轴承是否破损。
1. 调整顶杆装置的圆头螺栓至合理位置;
2.发现已损坏的零部件更换处理。
山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要生产打浆机的厂家,其主营类目还有真空滚揉机,真空包装机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理,欢迎参观考察及洽谈合作。高速肉丸打浆机厂家的工作原理电动机通过皮带传动,使安装在花键轴上的刮板高速旋转,当经过破碎的水果通过进料口进入机内时,挡浆盘就把物料均匀地排发到刮板和筛网处。
由于刮板的回转作用和导程角的存在,使物料沿着圆筒向出口端移动,移动的轨迹呈螺旋状,物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎,汁液和肉质(已成浆状)从筛孔中通过送入下道工序,(双道打浆机为联动重复上列过程)皮和籽等则从出渣斗排出,以达到自动分离的目的。
只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小,可改变不同的打浆速度,获得满意的效果
以上信息由专业从事高速肉丸打浆机厂家的诸城汇丰机械于2021/7/17 11:03:17发布
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