在超市的配料区,会发现有一种白色的粉末,受到很多消费者的喜爱,这就是小苏打。小苏打是碳酸氢钠的俗名,是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。可食用的小苏打在食品制作过程中常常以膨松剂的身份存在。小苏打是食品添加剂的一种,可以用于各种食品以及饮料中。灭老鼠准备一个容器,加入小苏打和白糖,比例为12,再加入一把炒过的大米,将它们搅拌均匀就可以使用了。把它们放在家里的角落或者厨房这些老鼠经常出没的角落,炒过的大米和白糖能吸引老鼠来食用,吃的过程中连同小苏打一起吃进去。小苏打能够腐蚀老鼠的胃,使得老鼠无法进食,达到灭老鼠的目的。
本品为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外,本品能碱化尿液,与碘胺药同服,以防在尿中结晶析出;与链合用可增强泌作用。静脉给药用经纠正酸血症。加一点苏打粉在洗面奶里,或者用苏打粉和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量苏打粉,可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点苏打粉洗头,可修复受损头发。在热水瓶中倒入浓度为1%的苏打粉溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。
小苏打可以去除热水瓶内的水垢,咖啡壶和茶壶里放入3匙小苏打,可以去除污渍和异味。锅底除焦,把小苏打均匀的撒在焦黑的铝锅底,用水煮一阵,锅底的焦巴就容易擦去了。在垃圾桶或其它有异味的地方,撒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。在湿布上撒一点小苏打,擦洗家用电器塑料部件、外壳的效果也不错。为保证蔬菜中的营养不流失,在炒蔬菜的时候尽量不要放入小苏打。用小苏打做菜的时候,不宜放入过多小苏打,小苏打过多容易起反作用,影响口感。要选用精制的食用小苏打来做菜,不应食用工业小苏打。小苏打做菜的时候不宜加热太久,小苏打加热太久会给其有效成分带来影响,不仅影响口感,还会给人体带来一定的伤害。
以上信息由专业从事面食小苏打电话的亮峰于2024/7/12 8:49:11发布
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