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在受调查人员中,从来没去过便利店的人数相当少(4%),偶尔去便利店的人数所占比重大(66%),经常光顾便利店的人数并不多,只有30%,这说明便利店行业的发展空间还是十分巨大的。

在受调查人员中,去便利店的主要原因是应急购物(50%)、24小时服务(22%)、节省购物时间(14%)及购物环境好(9%),而不构成其去便利店的主要因素有为更多新产品代表流行趋势(3%)及其他(2%),这说明便利店行业其购物便利性是其区分其他零售业态的本质特征之一。

便利店的起源：作为一种零售业态,便利店初起源于美国,其兴起的主要原因是超级市场越来越远离居民区,超级市场规模的不断扩大和商品种类日益繁多,极大地消耗了购物者的时间和精力;越来越多的女性外出工作,自由职业者工作时间的随意安排,家庭支付能力的增强等,使得人们在购物时更倾向于便利、快捷和舒服,由此促成了便利店的出现。

1946年,美国德克萨斯州的南方公司创立了世界上家便利店——7-Eleven。在美国,1957年只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元[3]26。美国7-Eleven便利店在1980年进入台湾,1981年传入香港,这是便利店在中国早的萌芽。我国大陆地区首间24小时便利店于1998年出现在北京,而厦门在2000年1月有了家24小时营业的便利店[3]35。

为了进一步明确我国便利店业态发展的努力方向,将中日便利店的差异进行简单比较,客观地说,产生差距的原因是多方面的。但来自企业自身的主观因素正日益成为我国便利店快速发展的制肘。概而言之,从我国便利店发展历程与特点及发展中所存在的问题可以看出,便利店在我国的发展还很不成熟:

一是我国宏观经济环境与社会的经济发展水平除了以GDP为衡量指标外,在其他方面还存在许多差距;

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