轻质碳酸镁（First light of mor-ning Magnesium arbonate,light,transparency）,分子式4MgCO3•Mg(OH)2•4H2O,相对分子量467.64，为白色无定型粉末，其化学组成为碳酸镁和氢氧化镁的合成物，在空气中较稳定。室外是肯定不能放置的,因为早晚都有露水,如果实在条件不允许,必须要放置在室外,那么一定要注意做好防水接触的设施。轻质碳酸镁分子式随生产条件的变化而略有差异。碳酸镁微溶于水，呈弱碱性，易溶于稀酸，遇酸起泡分解释放出二氧化碳，加热煅烧能分解成氧化镁和二氧化碳。
轻质碳酸镁白色单斜晶体或无定形粉末，无毒，无味，在空气中稳定。经过高温灼烧后转化成结晶体，遇到空气中的二氧化碳会生成碳酸镁复盐。微溶于水，使水呈碱性。轻质碳酸镁通常在300℃下分解水和CO 2以形成氧化镁。轻质碳酸镁的不同煅烧温度和不同的煅烧时间将产生具有不同活性和不同粒径的氧化镁。轻质碳酸镁具有相对低的密度并且轻且松散，并且可以用作橡胶产品的优异填料和增强剂。食品级轻质碳酸镁可用作面粉添加剂，也可用作干燥剂，颜色保护剂，载体和抗结块剂。食品级碳酸镁，食用碳酸镁，饲料级碳酸镁
食品级碳酸镁主要用于生产面粉改良剂。白云石或石灰石经煅烧，加水消化吸收后，与卤水作用，生产工艺氢氧化镁沉淀。在面粉改良剂配方中，食品级碳酸镁是一种非常重要的原料成分，它可以起到很大的辅助作用，大大提高面粉改良剂的流动性和分散性，并起到防结块剂的作用。 。与普通碳酸镁相比，食品级碳酸镁的制备方法大致相同，不同的是对原料指标要求和生产过程中净化程度的要求越来越严格。其次，生产设备存在差异。食品级碳酸镁的生产规模通常较小，产量不高，但食品级碳酸镁的附加值很高，具有良好的经济效益。
食品添加剂主要有具有以下三个特征：一、食品添加剂顾名思义是哟中添加剂，食品添加剂是添加到食品中起到改良食品性能的作用，是不允许单独食用的。因为产品的性质比较稳定,不会出现大程度的化学变化,所以也不会造成不必要的人员伤害问题,用户不要担心。二、食品添加剂既包括人工合成的物质，也包括天然物质；两种在合理的范围内按照规定使用都是安全可靠的。三、食品添加剂加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。食品添加剂是现在食品行业不可缺少的。
以上信息由专业从事食用碳酸镁加工厂家的大自然食品科技于2024/4/24 9:06:22发布
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