磷酸二氢钙在肉鸡仔料中的应用
磷酸二氢钙的生物学效价高于所有其他磷酸盐：试验结果表明磷酸二氢钙的生物学效价分别比磷酸氢钙高出19%、25%、25%。根据磷酸盐的当量值推定：1千克磷酸氢钙=0.6千克磷酸二氢钙；实际应用时，可根据磷酸盐的校正磷价格决定选择使用哪种磷酸盐：肉仔鸡日粮使用磷酸二氢钙比磷酸氢钙的饲喂效果明显较高。磷酸二氢钙CAS：7758-23-8（无水）、10031-30-8（一水）分子式：Ca(H2PO4)2*H2O（一水）、Ca(H2PO4)2（无水）分子量：252。所以磷酸二氢钙在喂养肉鸡仔的日料中发挥重要作用。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一，在添加量符合标准要求或所用的磷酸二氢钙质量合格的情况下，对人体是无害的。在日常中常见的就是蒸馒头里面会加磷酸二氢钙，有人说磷酸二钙对馒头具有漂白和增加气泡孔的作用。磷酸二氢钙食品添加剂的作用磷酸二氢钙食品添加剂可以改善食品感官性状适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。在饲料中加入磷酸二氢钙的，常用的饲料级的添加剂有磷酸氢钙，而磷酸二氢钙和磷酸氢钙都是养殖业常用的，国家允许的补磷、钙添加剂，正常使用下是没有危害的。饲料级磷酸二氢钙、食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙
磷酸二氢钙食品添加剂的使用要求
磷酸二氢钙是比较常用的食品添加剂，使用的时候有什么要求呢？
(1)要经过食品安全性毒理学评价，证明在使用内长期使用对人体安全无害；
(2)不得使用非生产厂、无生产许可证以及污染或变质的食品添加剂。
(3)食品添加剂在达到一定目的后．经加工烹调或贮存时，它能被破坏或允许有少量残留；
(4)不影响食品理化性质，对食品营养成分不应有破坏作用；
(5)磷酸二氢钙等食品添加剂的使用不应该用来掩盖食品的缺陷。
(6)食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准，并经相关部门的正式批准、公布。
以上信息由专业从事供应磷酸二氢钙的大自然食品科技于2024/7/10 8:57:59发布
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